:المقادير
نصف كيلو السبانخ
نصف كيلو السبانخ
نصف كيلو الحوت الابيض هبرة مقطعة
قطع فروماج كيري 4
غ الفروماج احمر محكوك100
الملح و الابزار
و الكوزة و الزبدة
الورقة البسطيلة
و الزيت للقلى
:الطريقة
في
مقلاة ضعي الزبدة 80غ +قليل من الزيت وحطي السبانخ المقطعة +الملح والابزار وقليل من الكوزة محكوكة قللي كلشي جيدا من بعد صفيها من مائها وضغطي
عليها وهي في الشبكة حتى تصفى جيدا.
في
مقلاة ضعي الزبدة 80غ +قليل من الزيت وحطي السبانخ المقطعة +الملح والابزار وقليل من الكوزة محكوكة قللي كلشي جيدا من بعد صفيها من مائها وضغطي
عليها وهي في الشبكة حتى تصفى جيدا.
وفي مقلاة اخرى ضعي طرف الزبدة وحطي الحوت +الملح والابزار والكوزة محكوكة وقليهم
من بعد خلطي السبانخ مع الحوت والفروماج المحكوك و الجبن حتى تتجانس العناصر كلها ثم
اعملي البريوات بالورقة وقليهم .وبالصحة والراحة .
No comments:
Post a Comment