سابقا كنت تشتكين من حلول من اشياء تقومين بها في المطبخ الان مع هذه النصائح المطبخية يمكنكي التخلص من هذا المشكل
: لتقشير اللوز
يسخن الماء في قدر حتى الغليان، يزال من فوق النار و يوضع فيه اللوز و يترك لمدة 5 دقائق، يصفى و يوضع في كيس بلاستكي و يترك حتى يبرد هكذا تسهل عملية تقشيره، مع المحافظة على مكوناته.
للحفاظ على للون السجاد :السجاد (الزربية)التي تبدل لونها نقوم برشها بماء معدنى ونتركها 10 د ونقوم بكنسها يدويا على شكل دائرى ومن بعد نقوم بكنسها بالالة ادا توفرت او يدويا ,
:لتطرية شرائح البفتيك
يتم اضافة قليل من الخل اليها وتركها لعدة ساعات قبل القيام بعملية الشى
:للحفاظ على الخيار طازجا
يتم وضع قليلا من الماء البارد فى أناء واسع ثم يغرس الخيار به وهو متراص كاصابع المحشى مع مراعاة وضع الجذع مائلا للماء
:لاضافة نكهة طازجة الفلفل الاسود
الفلفل الاسود/الابزار/للحفاظ على نكهة الفلفل الاسود المطحون واضافة الطعم الطازج له
يتم وضع بعض حبات الفلفل الاسود الصحيح فى علبة المطحون
:نصيحة بالنسبةلسكاكين التي نستخدمها
:يجب الاهتمام بلوح تقطيع اللحوم والخضروات وتنظيفها بعد كل استعمال وعدم المزج بين اللحوم والخضروات والأسماك لأنها قد تؤدي إلى الإصابة بالسالمونيلا لذلك يجب تحديد واحدة للخضار والفواكه والثانية للحوم والثالثة للأسماك ,
كما ينصح بنقعها ليلا بالمطهر والصابون والماء الساخن وذلك لتطهيرها وقتل الجراثيم
فالالتزام بهذه العادات الصحية الجيدة تقلل من خطر تعرضنا للتسممات الغذائية
وأخيرا قد تبدو هذه النقاط سهلة وبسيطة إلا أنها حقا في غاية الأهمية والالتزام بتنفيذها
هي الطريقة العلمية الصحية والصحيحة للوصول الى الأمان الصحي والابتعاد عن كل الأخطار البكترية التي تتربص بصحتنا
No comments:
Post a Comment